Nuestra Cocina
Esfuerzo, dedicación y pasión por nuestro trabajo: desde la selección de materia prima de calidad, hasta el servicio que se realiza en mesa, en Almudaina, cuidamos de cada detalle para que su experiencia sea única.
Algunas recomendaciones
DE NUESTRA CARTA
Croquetas de la casa
Croquetas de puchero, las de siempre
Gazpacho Andaluz con Helado
de Albahaca
Tartar de Atún Rojo
de Almadraba
Tomate Rosa del Guadalquivir
con Ventresca de Bonito
Lubina Salvaje con Crema de Batata
y Reducción de su Jugo
Tajín de Cordero
con Ciruelas
Rabo de toro estilo almudaina
De nuestra tierra, irrepetible
Milhoja de Berenjena, Foie
y Queso de Cabra
Tradición Almudaina
RECETAS
¿Boda, Evento ó Celebración?
Hablamos
Un momento inolvidable
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