Nuestra Cocina
Todos los platos se elaboran con excelente materia prima de los agricultores y ganaderos de nuestra tierra, y el excelente pescado traído diariamente de las costas más cercanas. La mazamorra, la presa ibérica del Valle de los Pedroches o la lubina salvaje con boniato y fumet, son una muestra de la tradición gastronómica de Almudaina, cuyos postres caseros se elaboran diariamente en nuestra cocina.
Nuestro Restaurante
Nuestro restaurante se encuentra en el barrio de la judería. Al lado de la Mezquita-Catedral y el Alcázar de los Reyes Cristianos. Nuestra casa data del S. XVI, con la típica disposición de las antiguas casas nobles, alrededor de un patio. Contamos con Salones de diferentes tamaños, iluminados a través de sus grandes ventanales. LA TERRAZA es un broche final para disfrutar al aire libre de nuestra gastronomía y de todas las maravillas que este barrio representa.
DE NUESTRA CARTA
Croquetas de la casa
10€croquetas de puchero, las de siempre
Asadillo de pimientos
14€Con Perdiz en escabeche
Milhoja de Berenjenas
14€Berenjena, Foie y Queso
Patata nueva con foie
18€Y boletus salteados
Cardos Esparragados
12€Con deliciosas Almejas
Corvina con eneldo
20€Con nuestro ajo confitado
Lubina salvaje
22€Con salsa de boniato y fumet
Rabo de toro estilo almudaina
18€De nuestra tierra, irrepetible
Lomo de ciervo
22€Con puré de manzanas y salsa de arándanos
Tajine de cordero con ciruelas
20€Uno de nuestros platos de origen árabe
Nuestra HISTORIA
Restaurante fundado en el año 1987, dónde desde siempre se ha trabajado para crear momentos inolvidables. Una experiencia gastronómica impecable en una de las ciudades más bellas del Mundo.
RECETAS
Reserva con nosotros
