MENÚ DEGUSTACIÓN: 65€
MENÚ DEGUSTACIÓN: 65€
Foie Gras ”Almudiana”
Mazamorra Con Sardina Ahumada, Manzana Y Pasas
Asadillo De Pimientos Con Perdiz En Escabeche
Corvina Con Hummus De Garbanzo Y Emulsion De Mejillon
Solomillo de vaca con Foie y reduccion de vino tinto
POSTRE
Degustación de Reposteria Artesana! ’Almudaina‘
BEBIDA : Maridaje de Vino de la Casa, Agua Mineral, Cafe e Infusiones